在我国，糖尿病已成为威胁居民健康的常见慢性病之一，而在我们日常门诊和住院诊疗过程中，也会接诊不少糖尿病患者，但许多患者对糖尿病饮食及调养方面的知识比较欠缺。我们知道，糖尿病除了规范治疗，自我保健对于糖尿病患者控制病情也至关重要。所以今天，我们就从现代医学和中医的角度，和大家讲讲糖尿病自我保健的那些事儿。

一、消化吸收：中西医的不同解读

1、现代医学眼中的消化之旅

我们吃进去的食物，首先在口腔里被咀嚼，接着到胃里进行初次消化和研磨。随后，食物来到十二指肠和小肠，这时胰腺和胆囊会分泌胰液、胆汁等消化液，对食物进行二次消化，把食物变成食糜。之后，营养物质在小肠被肠道上皮吸收，进入血管和淋巴管，运往全身各处。而消化后的残渣进入大肠，大肠吸收残渣里的水分，最后形成粪便排出体外。

2、中医理论里的脾胃之功

中医认为，整个消化吸收过程由脾脏主导。这里的脾和解剖学上的脾不是一个概念，它涵盖了胃、小肠、大肠、胰腺等器官的功能。简单来说，只要和消化吸收有关的，都归属于中医里的脾。脾主要有“运化”和“升清”两大功能。“运化”就是把食物发酵分解，有益的营养叫水谷精微，会被身体吸收利用；没用的糟粕就排出体外。就像自然界食物发酵需要合适的温度和水分一样，身体里食物发酵也需要脾阳和脾阴的参与。

二、中医饮食保健：适合小金县居民的饮食

我县地处山区，饮食有自己的特色，结合中医脾胃养生理念，给大家分享一些饮食要点：

1、饮食搭配有讲究

• 减少精制主食（白米饭、白面条），每餐主食量控制在 50-75g（生重），以发酵类、高纤维主食为主，如全麦馒头（1/2 个）、杂粮包子（1 个，皮用全麦粉发酵）、杂豆粥（红小豆、鹰嘴豆等，煮至软烂）。避免死面食物（如冷面条、硬面片），优先选择发面制品（馒头、蒸饺皮），发酵过程可分解部分碳水化合物，降低 GI 值（GI值全称为血糖生成指数，是衡量食物中碳水化合物引起人体血糖升高速度的指标。数值范围通常在0-100之间，数值越高，代表食物升糖速度越快，对血糖波动影响越大；数值越低，则升糖越平缓，有助于稳定血糖。），减轻脾胃运化负担。

• 谷菜均衡肉几片：谷物、蔬菜要搭配着吃，肉不要吃太多，几片就够。这样既能保证营养，又不会给脾胃造成太大负担。

2、饮食禁忌与调理

• 远离生硬辛凉酒：小金县冬天冷，大家可能喜欢吃点辣的、喝点酒暖身子。但糖尿病患者要注意，生硬、辛辣、寒凉的食物和酒都要远离，这些会刺激脾胃，影响消化。

• 谷豆高粱泡一宿：像谷物、豆类、高粱这些，做饭前泡一晚上，会更容易煮烂，也更好消化。

• 山楂消肉麦消面，玉枣党山补脾健：吃多了肉，可以吃点山楂帮助消化；吃多了面食，用麦芽调理。平时还可以用玉竹、大枣、党参、山药等食材煲汤、煮粥，能补脾健胃。

3、饮食细节莫忽视

• 晚饭吃撑睡遭罪：晚上别吃太多，吃撑了不仅难受，还影响睡眠，对血糖控制也不利。

• 美味适量胃怕撑，积食揉腹小米中：再好吃的东西也别吃太多，胃最怕撑。要是不小心吃多积食了，揉揉肚子，加强运动，能缓解不适。

• 吃饭专心少说话，手机离手要放下：吃饭的时候就专心吃饭，别玩手机、别大声聊天，不然容易吃进去太多空气，还影响消化。

• 饭时动气伤肝胃，生痰生火难入睡：吃饭的时候可别生气，不然既伤肝又伤胃，还容易生痰生火，晚上睡不好觉。

三、日常生活调养：情绪与运动的双重呵护

1、情绪管理：别让坏情绪影响血糖

不良情绪和精神因素是糖尿病的重要致病原因之一。人在紧张、焦虑的时候，交感神经会兴奋，这会直接抑制胰岛素分泌，还会让肾上腺素分泌增加，进一步抑制胰岛素分泌。长期被不良情绪困扰，胰岛素分泌不足的情况可能就会固定下来，诱发糖尿病。所以，面临生活的压力，大家要注意调节情绪。

春天的时候，我县阳光明媚，万物生长，咱们可以多出去走走，调养精神，让自己心情舒畅、心胸开阔。少发脾气，别总是忧郁，这样肝气才能顺畅，身体和心理都能更健康。

2、运动养生：八段锦带来的健康福利

在我们国家古老的健身方法里，八段锦是流传很广、特别简单好用的一种。八段锦由八节动作组成，还有内练口诀，动作简单，每一节都和我们的内脏健康有关系。

八段锦通过特殊的内外练功方式，能让我们身体里的气机顺畅，筋骨柔软。坚持练八段锦，能激发身体的自我调理能力，赶走病痛，让身体更健康，还能延缓衰老。我县的居民，不管是在广场，还是在家里，都能随时随地练起来。可以根据自己的情况，选择单式或者几式练习，也可以整套练习。

希望大家能把这些自我保健方法融入日常生活。通过合理饮食、良好情绪调节和适当运动，更好地控制糖尿病病情，提高生活质量，享受健康生活。